新华社北京5月23日电5月23日，逆水国家主席习近平向2023·中国西藏发展论坛致贺信。

4月2日，寒中和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。归母净利润则分别为-2.06亿元、葩团-2.11亿元和-2.99亿元。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，本队还有遇见小面、本队马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。在此之中，友集下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在被资本热捧的同时，体跳和府捞面的业绩却并不尽如人意。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，广场2020年至2022年，广场和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。取悦开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

据天眼查融资信息显示，逆水2016-2022年，逆水和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

随着消费降级，寒中此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，葩团知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

然而，本队69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，本队林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据上述声明，友集2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

根据窄门餐眼数据，体跳和府捞面人均价格为32.85元，体跳五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。凌雁管理咨询首席咨询师、广场餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，广场这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。